Palaa Ala-carte -listaamme

Hääateriat 2010

Häämenu I 52,00 €

Maa-artisokkakeittoa ja tryffeliöljyä
Sitruunasorbetti
Savustettua härkää ja Dijonkastiketta
Hääkakku ja kahvi

Häämenu II 52,00 €

Graavisiikatartar ja kurkku-kurpitsasalsaa
Hummericappucino
Kuhatimbaali ja sitruuna-sahramikastiketta
Hääkakku ja kahvi

Häämenu III 55,00 €

Härkäcarpaccio ja tomaatti-basilika Bavaroise
Poronfileetä ja karpalokastiketta
Juustolautanen
Hääkakku ja kahvi

Täytekakut valmistetaan omassa keittiössämme. Kakut täytetään, maustetaan ja koristellaan toiveittenne mukaan. Perinteisen kermakakun sijasta voitte valita myös Tiramisun taikka minkä tahansa kakun minkä mielikuvituksenne tuottaa.

Häämenun ehdot
Ryhmän koon on oltava vähintään 6 hlö ja menuvalinnan tulee olla yhtenäinen. Tilausvahvistus tulee tehdä 5 arkipäivää aikaisemmin. Laskutamme ennalta vahvistetun henkilömäärän mukaisesti. Edellytämme yhteislaskua.

Hääateria aloitetaan onnittelumaljalla. Suosittelemme seuraavia juhlajuomia.

Kuohuviini

Valformosa Brut Vintage 2006
Masia Valformosa, DO Cava, Espanja
Erittäin kuiva ja täyteläinen 1/1 46,00 € 12cl 7,40 €

Samppanjat

Comte de Noiron Brut Champagne
G.H. Martel & Co. AC Champagne, France
Kuiva, erittäin hedelmäinen ja raikas                                
1/1 61,00 € 12 cl 9,80 €

Taittinger Prelude Grands Cru s
Champagne Taittinger, AC Champagne,
Montagne de Reims & Marne Valley, France
Runsaskuplainen, täyteläinen ja hedelmäinen 1/1 93,00 €

Täysin alkoholiton juhlamalja

Kuohuva kuusenkerkkä
Korpihilla Ky, Riisitunturi, Tolva, Posio
Täysin alkoholiton. Raikas ja kuivahko 1/1 35,00 12 cl 5,60 €