Palaa Ala-carte -listaamme

Hääateriat 2008

Häämenu I 46,00 €
Maa-artisokkakeittoa
Sitruunasorbetti
Savustettua Härkää ja Dijonkastiketta
Hääkakku ja Kahvi

Häämenu II 46,00 €
Graavisiikatartar ja Porkkanapure
Hummericappucino
Kuhaa, Kylmäsavulohta ja Sitruuna-sahramikastiketta
Hääkakku ja Kahvi

Häämenu III 49,00 €
Härkäcarpaccio
Poronfileetä ja Kantarellikastiketta
Juustolautanen
Hääkakku ja Kahvi

Täytekakut valmistetaan omassa keittiössämme. Kakut täytetään, maustetaan ja koristellaan toiveittenne mukaan. Perinteisen kermakakun sijasta voitte valita myös Tiramisun taikka minkä tahansa kakun minkä mielikuvituksenne tuottaa.

Hääateria aloitetaan onnittelumaljalla. Suosittelemme seuraavia juhlajuomia.

Kuohuviini

Valformosa Brut Vintage 2001
Masia Valformosa, DO Cava, Espanja
Erittäin kuiva ja täyteläinen 1/1 39,00 € 12cl 6,20 €

Samppanjat

Pierre Paillard Brut
Pierre Paillard, AC Bouzy, Grand Cru
Raikas, hienostunut, tasapainoinen ja kypsä 1/1 58,00 € 12cl 9,30 €

Taittinger Brut Prestige Rosé
Champagne Taittinger, AC Champagne
Vaaleanpunainen, kuiva ja pehmeä 1/1 68,00 € 12cl 10,90 €

Täysin alkoholiton juhlamalja

Kuohuva kuusenkerkkä
Korpihilla Ky, Riisitunturi, Tolva, Posio
Täysin alkoholiton. Raikas ja kuivahko 1/1 31,00 12 cl 5,00 €