меню

Специальные меню

В сердце Старого Города рядом со средневековым кафедральным собором Порвоо находится идиллический бревенчатый дом XVIII века, в котором уже более 25-и лет действует известный ресторан "Ванха Лааманни" - "Старый Лагман". Здесь, в исторической среде ресторана, гости могут насладиться деликатесами финской и международной кухни в густавианской атмосфере. Удовольствие совершенствует богатая карта вин. Ресторан расположен на двух этажах, причем уют второго этажа венчает прекрасный камин. С летней террасы ресторана на 80 мест открывается замечательный вид на крыши Старого Порвоо. Терраса частично крытая, а сам ресторан работает круглый год, ежедневно с 10.30 до 22.00 часов, однако, при необходимости, и дольше.

Ресторан "Старый Лагман" отмечает юбилейный год финского национального поэта Й.Л. Рунеберга двумя специальными меню.

Меню Фредрики Рунеберг и Меню Сандельса

В начале июня 1860-го года в доме Рунебергов был дан торжественный ужин, на котором в качестве почетного гостя присутствовал губернатор Умео Роберт Монтгомери. Присутсвовали также прибывшие из Хельсинки друзья Рунеберга, Ю.В. Снельман и Захариас Топелиус. Фредрика Рунеберг сама, с помощью трех прислуг, готовила угощения. Ресторан "Старый Лагман", расположенный в Старом Порвоо,  предлагает своим гостям в старинной атмосфере это историческое меню.

В русско-шведской войне между русскими  и финскими войсками под командованием полковника Сандельса договорились о прекращении перемирия 27.10.1808 в 13.00 часов, однако, бои начались по финскому времени уже в 12.00 часов. Прежде чем привести шведско-финских солдат к победе сражения, Сандельс в момент его начала спокойно обедал на северо-западном берегу протока Кольйонвирта. Этот обед, описываемый Рунебергом, сервируется в идиллическом "Старом Лагмане".

Специальные меню готовятся только по предварительному заказу.