Restaurant Wanha Laamanni - A la Carte

Закуски

Улитки с сыром горгонцола 11,50 €
Улитки фаршированные чесночным маслом 11,50 €
Блинчики с сиговой икрой, со сметаной и репчатым луком 17,00 €
Морские гребешки, обжаренные в чесночном масле и мусс из помидоров-сливок 17,00 €
Рилет из мяса кабана, консервированный репчатый лук и тушеное яблоко 13,00 €
Жаренная печень утки, желе Сотерн и бриошь с брусникой 24,00 €
Грибной суп и трюфельное масло 10,00 €

Мясные блюда

Тушеный кострец ягненка, соус мокко и пюре из батата 29,00 €
Филе из говядины в слоеном тесте по-лагмански 32,00 €
Нуазеты из оленины, соус мадера, нарезанная свекла и жареный картофель 33,00 €
Филе из груди цесарки, соус «Хорон» и ризотта из мальмгардского ячменя 28,00 €

Рыбные блюда

Приготовленные на пару судак, речные раки и суфле из помидоров 30,00 €
Голец, жаренный на углях, соус «Хорон» и шафран-фенхель 30,00 €

Вегетарианские блюда

Грибы портобелло, приготовленные на гриле,
соус из белого вина и ризотта из мальмгардского ячменя 26,00 €
Свекольный овощной бифштекс, гратинированный козий сыр
«Колатту» и свекла 27,00 €

Десерты

Сыры местных изготовителей с компотом из груши и сельдерея 11,00 €
Шоколадное пирожное с орехами и ромовое мороженное 11,00 €
Мадагаскарская Панна Котта (десерт из сливок и желатина) 10,00 €
Печенье Кантучинни с вином Santo 11,00 €
Яблочный крамбл с клюквенным фруктовым мороженным 11,00 €