Ресторан

Меню Вина Сигары Контакты История Фотогалерея

Специальные меню

Распечатать меню

Our menu for groups 2008 (in English)

 

Ala Carte

Закуски

Улитки с сыром Горгондзола            
9,5 €

Улитки с чесноком         
9,5 €

Икра черная с тостами 
70 €

Блинчики с икрой сига, сметаной и репчатым луком
17 €             

Малосолёная сырая телятина с маринованными овощами
11 €

Утиная печен с трюфельным маслом и свежей салсой
19 €

Салат из грибов и тофу с соусом-винегретом из бальзама
9 €

Суп из оленины холодного копчения с тёплой ватрушкой
10 €

 


Мясные блюда

Грудинка утки с соусом из пива Крик и желе из смородины усадьбы Хомманес
23 €

Говядина в слоеном тесте – фирменное блюдо
24 €

Филе оленя с соусом из лисичек и жареными картофелинами «пуйкула» 
27 €

Кострец ягненка, картофель с чесноком и фасоль в томатном соусе  
22 €

 


Chef de Cuisine Antti Oras.

 

РРыбные блюда

Красная камбала с начинкой, сырным соусом и картофельным крокетами
22 €

Жареная золотистая форель с раковым соусом и фенхелем с апельсином
24
€

 

Овощные блюда

Ризотто с козьим сыром и свеклой
20 €

Овощи в слоеном тесте с кокосовым соусом
19 €


 

Десерт

Сырное ассорти
Aura Gold, козьий Gruyιre и Сыр виноградаря
10 €  

Мусс из облепихи и йогурта
8 €

Торт из шоколада с мятой с клубничной подливкой
8 €

Тёплый пирог с яблоками и ванильным мороженым
11 €

Печенье Кантуччини с вином Санто
9 €